こだわりのうなぎ、名古屋名物ひつまぶし

ホーム > 採用情報 > 天白本店　河合惟眞　キッチンスタッフ

やりがい: 高知の調理専門学校である龍馬学園を卒業し入社しました。
もちろん学校で習ったことは大いに役にたっているのですが、実際のお客様を迎えての仕事はなかなか簡単にはいきませんでした。
一人暮らしも初めてでしたので、最初はいろいろと大変でしたが一人暮らしの先輩も近くにいて心強く、いろいろアドバイスも
もらえました。
おかげで、今は少しずつ調理の方も任せてもらい、先輩に上手になったなと、言ってもらえるとすごくうれしいです。

一日のスケジュール

仕事はまだまだで、いつも先輩スタッフにフォローしてもらっている現状です。
急ぐというわけではないですが、なるべく早めにポジションを任せてもらえるようになりたいです。
同じ店舗や、多店舗にも同期のライバルがいますので、いい刺激を出せるようにがんばっていきたいです。