名駅エリア 番条さん 名駅エリア統括店長

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名駅エリア 番条さん 名駅エリア統括店長

仕事内容
店長業務として、店舗の売上管理(販売促進活動)や、スタッフのシフト管理、設備管理、備品管理、百貨店業務、ホール業務全般、キッチン業務全般、焼き場での基本業務、人件費管理などを行っています。
やりがい
一見同じような毎日に思われるかもしれませんが、毎日が新しい発見の連続です。新しいお客様との出会い、色々なスタッフから様々な事を勉強できます。お客様から「店長の顔を見に来たよ」と言っていただけると嬉しいです。スタッフが成長してしてく過程を見て成長を感じられたときも嬉しいです。店舗スタッフの働きやすい環境を造る事が一番です。

一日のスケジュール

9:00 店舗へ出勤し、事務作業などを進める。
10:00~11:00 オープン前までに一日の流れを確認(シフト管理、販促など)
11:00~15:00 店舗オープン(お客様のお迎え、接客サービス)
15:00~ B1惣菜店の様子を見に行く(打ち合わせ等)
~23:00 閉店(ホール・キッチンの片付け全般)
23:00~23:30 一日の反省点、改善点を見直す。その後退勤する。

ステップアップ

2009年4月 まるや本店へ入社、天白本店へ配属。
2002年8月 ホール主任となり、ホール責任者として任される。
2014年7月 天白本店 店長となる(店舗責任者として)
2017年1月 名駅店への異動が決定。

今後のビジョン

今以上に名駅店での仕組み(売上構築、労務環境の整備)をしっかり強化していきたいと考えています。また、名駅店以外の店舗にも携わり、店舗環境を向上させていきたいと思っています。さらなる責任者育成ができるように後輩をしっかりと指導していきたいです。

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